消費常識

省市場監管局和省消保委教您科學選用保健食品

2019-05-20   瀏覽:3972

【保健食品知識宣傳】系列一   系列二   系列三   系列四

編前語:為了加強廣大消費者對食品、保健食品欺詐和虛假宣傳方面知識的了解,更好地維護廣大消費者的合法權益。2019年5月上旬,安徽省市場監管局特殊食品監管處聯合省消保委秘書處發布以下消費知識,供廣大消費者學習。


科學選用保健食品
1、 什么是保健食品?保健食品有什么樣的標識
  保健食品,是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜于特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
  保健食品具有三個特征:一是具有食品屬性,是一類特殊的食品。二是安全性,在規定的攝入范圍內長期食用,對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。三是功能性,對特定人群具有一定的調節作用,不能治療疾病,不能替代藥物。
  保健食品標識為藍帽子,具體如下:

2、保健食品與其他食品的主要區別
(1)保健食品強調具有特定保健功能,而其他食品強調提供營養成分。
(2)保健食品具有規定的食用量,而其他食品一般沒有服用量的要求。


3、保健食品與保健品的主要區別

  保健食品具有明確的法律定位,保健食品的監管法律依據為《中華人民共和國食品安全法》,產品屬性為食品。保健品沒有明確的法律定義,一般是對人體有保健功效產品的泛稱,諸多媒體報道中涉及的保健品,實為內衣、床墊、器械、理療儀、飲水機等,而非食品或保健食品。宣傳報道和監管執法過程中,首先應依法辨別產品屬性,清晰界定產品是食品還是用品,是保健食品、普通食品還是有毒有害食品,報道、文件和文書中應根據產品的實際屬性,依法規范表述產品名稱,不能一概籠統表述為“保健品”,造成事實不清、監管錯位和信息誤導。


4、 保健食品與藥品的主要區別

(1)使用目的不同:保健食品是用于調節機體機能,提高人體抵御疾病的能力,改善亞健康狀態,降低疾病發生的風險,不以預防、治療疾病為目的。藥品是指用于預防、治療、診斷人的疾病,有目的地調節人的生理機能并規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質。
(2)保健食品按照規定的食用量食用,不能給人體帶來任何急性、亞急性和慢性危害。藥品可以有毒副作用。
(3)使用方法不同:保健食品僅口服使用,藥品可以注射、涂抹等方法。
(4)可以使用的原料種類不同:有毒有害物質不得作為保健食品原料。


5、 保健食品與藥品對人體的作用有何不同

  藥品對身體來說是一種異物,而保健食品卻基本上是原本就存在于人體內或人體正常生理功能所需要的某種成分。換個說法,人體很難因為某種藥品不足而患病,但卻可能因為長期缺乏某種營養物質而引起一些身體不適的癥狀。由此可知,多數藥品是人體患病之后用來治療的工具,而保健食品則可以幫助身體不生病或者在健康的維持及促進上發揮非常重要的作用。
從另一個觀點來看,藥品能夠直接抑制或攻擊病因或病狀,最常見的就是退燒或是降血壓、血糖等對癥療法;而保健食品則是以調整機體功能、使機體的代謝系統保持平衡或是讓血液循環順暢等等,幫助身體用其自身的抗病能力去應對疾病。


6 、為什么不能聲稱保健食品具有某種療效

  根據《中華人民共和國藥品管理法》對藥品的定義:藥品是指用于預防、治療、診斷人的疾病,有目的地調節人的生理機能并規定有適應癥或功能主治、用法和用量的物質。而保健食品的使用不得作為治療疾病用途,否則就是違法。比如說同樣是“維生素E”,如果用于“藥品”時,則能以“消除疲勞、保護心臟、減輕皺紋或雀斑”等來表示其功效;但當其用作“保健食品”的某種成分時,則只能是“食品”,所以絕對不能宣稱“對××有效”或是“可預防××”。國家之所以會進行這樣嚴格的規定,一個重要的原因就是消費者信賴的問題。由于我國規定處方藥品不能進行大眾媒體廣告宣傳,并且制造及售賣藥品必須經過國家嚴格審查后才能得到批準。而保健食品首先是食品,所以會比藥品更加容易進行生產制造、售賣,并且能夠進行廣告宣傳。如果允許保健食品標識其具有某種療效,那么有可能被消費者誤認為是藥品,從而過分依賴保健食品,可能貽誤了接受正規科學醫療的機會。


7 保健功能范圍及相對應的適宜人群、不適宜人群是什么?

保健功能

適宜人群

不適宜人群

1.增強免疫力

免疫力低下者

 

2.抗氧化

中老年人

少年兒童

3.輔助改善記憶

需要改善記憶者

 

4.緩解體力疲勞

易疲勞者

少年兒童

5.減肥

單純性肥胖人群

孕期及哺乳期婦女

6.改善生長發育

生長發育不良的少年兒童

 

7.提高缺氧耐受力

處于缺氧環境者

 

8.對輻射危害有輔助保護功能

接觸輻射者

 

9.輔助降血脂

血脂偏高者

少年兒童

10.輔助降血糖

血糖偏高者

少年兒童

11.改善睡眠

睡眠狀況不佳者

少年兒童

12.改善營養性貧血

營養性貧血者

 

13.對化學性肝損傷有輔助保護功能

有化學性肝損傷危險者

 

14.促進泌乳

哺乳期婦女

 

15.緩解視疲勞

視力易疲勞者

 

16.促進排鉛

接觸鉛污染環境者

 

17.清咽

咽部不適者

 

18.輔助降血壓

血壓偏高者

少年兒童

19.增加骨密度

中老年人

 

20.調節腸道菌群

腸道功能紊亂者

 

21.促進消化

消化不良者

 

22.通便

便秘者

 

23.對胃粘膜有輔助保護功能

輕度胃粘膜損傷者

 

24.祛痤瘡

有痤瘡者

兒童

25.祛黃褐斑

有黃褐斑者

兒童

26.改善皮膚水

皮膚干燥者

 

27.改善皮膚油

皮膚油份缺乏者

 

28.營養素補充劑

需要補充者

 

 

8 目前保健食品批準證書編號的主要形式有哪些?

舊式證號

新式證號

國食健字G/J年份****

國食健注G/J年份****

衛食健字(年份)第***號

食健備G/J年份********

衛進食健字(年份)第***號

 

G代表國產;J代表進口


9 懷疑所購買的保健食品時如何進行網上查詢?

記下保健食品批準文號,根據產品標簽上的批準證書編號或者產品名稱進行查詢:

國家市場監管總局:http://samr.saic.gov.cn/


10保健食品的標簽由哪幾部分構成?

保健食品標簽、說明書的內容應當包括產品名稱、主要原(輔)料、功效成分/標志性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用量與食用方法、規格、保質期、貯藏方法和注意事項等。


11購買保健食品要注意什么?

1)到合法店鋪購買,正規保健食品經營企業應在店內懸掛具有保健食品經營范圍的《食品經營許可證》。

2)購買保健食品時,宜向營業員明確說明買保健食品的目的。

3)在選購之前,應仔細閱讀說明書。

4)仔細查看包裝上的生產日期、有效期等內容,不要買過期保健食品。

5)保管好購買憑證,如購物小票或發票,若質量有問題,購物憑證是投訴、索賠、維護自己權益的重要憑據。

6)保健食品一般都是較長期食用才能達到保健的目的,不可期望所謂的“療效”“速效”。

  (7)要根據自己的經濟情況,量力而行,不要一次性大量購買某一產品。

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